Lagi terfikir inspirasi resep sosis solo yang unik?. Cara membuatnya memang . sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sosis Solo menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 12 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm fibercreme/susu bubuk
- Sediakan ± 320 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 300 gr ayam suwir
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan 65 ml santan kental instan
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Pencelup
- Siapkan 2 butir putih telur
- Gunakan Bahan Lain
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara membuat Sosis Solo:
- Dalam wadah, campur semua bahan kulit. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil dan adonan terlihat licin. Kemudian saring.
- Panaskan pan/teflon, lalu tuang adonan sambil goyangkan teflon agar rata. Biarkan sampai permukaan terlihat kering. Ulangi hingga adonan kulit habis. Sisihkan.
- Lanjutkan memasak untuk isian. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga harum tanak.
- Masukan ayam suwir, aduk rata. Beri secukupnya air.
- Masukan santan, kemudian bumbui kaldu bubuk, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
- Ambil kulit, isi dengan isian ayam suwir, lalu lipat menyerupai amplop, kemudian gulung. Ulangi hingga kulit dan isian habis.
- Celup sosis solo dalam putih telur. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
