Anda sedang terfikir buah pikiran resep pepes tahu kerupuk yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kerupuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes tahu kerupuk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan pepes tahu kerupuk paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah pepes tahu kerupuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk menggunakan 11 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tahu Kerupuk:
- Ambil 10 buah tahu putih
- Siapkan 50 gram goreng kerupuk bawang
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah cabe keriting merah
- Siapkan 6 siung Bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung Bawang putih, iris
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil daun salam, sereh, daun untuk membungkus, tusuk lidi
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes tahu kan enak dan jadi favorit-nya Teteh nih, tapi kadang males bikinnya karena repot harus cari. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu tahu kerupuk , pepes tahu ikan asin dan lainnya. Pepes sendiri merupakan teknik memasak yang dikukus dengan menggunakan daun pisang sebagai bungkus Topping yang digunakan di dalam pepes tahu biasanya potongan cabe rawit dan kerupuk.
Cara membuat Pepes Tahu Kerupuk:
- Siapkan semua bahan
- Hancurkan tahu putih. Masukan kerupuk. Aduk aduk
- Masukan bawang merah, bawang putih, tomat garam, gula pasir merica, daun kemangi dan kaldu. Aduk aduk sambil dicek rasa. Masukan telur yang sudah dikocok lepas.
- Ambil satu stgah sendok makan
- Kukus selama 40 menit
- Sajikan
Setelah dikukus, pepes tahu ditiriskan lalu dipanggang agar rasanya lebih enak. Iris tipis daun bawang, serai, dan lengkuas. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Tahu juga bisa dijadikan sebagai olahan makanan pepes.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
