ibu menggali buah pikiran resep garang asam kepala kakap yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam kepala kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asam kepala kakap, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan garang asam kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep paling enak di dunia.
Garang Asem Kepala Kakap. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut. Resep Garang Asem Kepala Kakap. bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asam kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asam Kepala Kakap memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asam Kepala Kakap:
- Gunakan 1 buah Kepala kakap dibelah menjadi 2
- Siapkan 3 buah Tahu putih
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan sesuai selera Daun kemangi
- Sediakan 2 buah tomat potong kasar
- Sediakan 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 buah Serai
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 3 buah Cabe merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
Tapi mau coba masak kepala kakap dengan menu yang lain? Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.
step by step menyiapkan Garang Asam Kepala Kakap:
- Potong kepala kakap menjadi dua bagian
- Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas geprek
- Jika sudah mendidih, masukkan kepala kakap
- Lalu tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika kurang asam, boleh beri perasan jeruk nipis, belimbing wuluh, atau asam (ini hanya opsional ya)
- Siap disajikan bersama dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asam Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
