Lagi menggali tentang resep rujak serut yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal rujak serut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak serut, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan rujak serut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak di dunia.
Traditionally, the slaw itself only uses sweet potatoes, pineapple and Bengkuang/ Jicama. The latter is a type of yam bean or sweet turnip that has crunchy white flesh. The most classic Indonesian rojak is probably the rujak buah, the "fruit rujak".
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan rujak serut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Serut memakai 11 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rujak Serut:
- Sediakan 2 buah mangga cengkir mengkal (700 gr)
- Siapkan 1 buah ubi oranye (kurleb 300 gr)
- Sediakan 2 buah bengkuang (kurleb 500 gr)
- Sediakan 100 gr kacang tanah (goreng,tumbuk kasar)
- Siapkan Bumbu ulek
- Sediakan 400 gr gula merah
- Sediakan 2-3 sdt garam
- Ambil 7 buah cabe rawit setan (boleh tambah bila suka pedas)
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau (boleh diganti/skip hanya rawit setan saja)
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang (boleh skip jika tidak suka)
- Gunakan 40 gr asam jawa
Simak juga kreasi serupa seperti bumbu rujak, rujak cireng dan masih banyak lagi. Jika kamu tahu ada kesalahan dalam resep, bisa beritahu kami ya. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Pilihan buah pun bisa disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Serut:
- Kupas dan cuci mangga,ubi dan bengkuang. Tiriskan,kemudian serut (dengan serutan untuk kentang mustofa)
- Haluskan semua bumbu ulek.
- Tanpa tambahan air,masukan bumbu ulek ke parutan buah.aduk hingga bumbu merata.cek rasa.taburkan kacang goreng tumbuk.
- Disajikan setelah dingin lebih enak.
Rasanya kombinasi pedas, asam, dan manis. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas. Rujak yang terdiri dari buah-buahan ini cocok banget dijadikan penutup setelah makan atau sebagai camilan di tengah hari yang panas. Apalagi kalau disajikan dalam keadaan dingin, sensasi pedas, manis, dan asamnya makin bikin segar. Nah, berikut IDN Times telah merangkum resep terbaik untuk membuat rujak serut, sekaligus berbagi tipsnya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
