Lagi membuat inspirasi resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Solo memakai 22 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan 350 cc air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan celupan : 1 btr telur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 200 gr ayam fillet rebus (dihaluskan)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Siapkan 1/8 sdt jinten
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step membuat Sosis Solo:
- Untuk isi : siapkan penggorengan tumis bumbu halus, merica,ketumbar,daun salam,gula, garam sampai keluar aroma, masukkan ayam, tambahkan kaldu jamur, cicipi rasa, matikan api.sisihkan
- Bahan kulit : campur tepung terigu, garam, telur, minyak goreng aduk menggunakan whisk sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.kemudian saring.
- Panaskan teflon dengan api sedang, dadar 1 sendok sayur adonan kulit sampai pinggirnya mengering, angkat, lakukan sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit, isi dengan 1 sdm ayam, kemudian lipat seperti amlop, lakukan sampai habis.
- Siapkan penggorengan, kocok telur untuk celupan, baluri kue dg telur, kemudian goreng sampai kecoklatan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
