sampeyan menginginkan inspirasi resep garang asem yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang Asem makanan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan olahan ayam yang dibungkus daun pisang dan didominasi rasa asam dan pedas. Awal pertama kali aku makan ini di ruma pacal akuh.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asem sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Garang Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung b.merah
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 8 lembar dahn jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 15 cabe rawit belah tengah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 500 ml santan cair
- Ambil 500 ml air
- Sediakan secukupnya Belimbing wuluh
Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.
Cara menyiapkan Garang Asem:
- Iris b.merah dan b.putih, geprek lengkuas, jahe, dan sereh. Potong dadu tomat dan belimbing wuluh
- Tumis b.merah dan b.putih sampai harim, masukkan ayam dan semua bumbu pelengkap
- Tambahkan air dan santan. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Kalau mau di kukus lagi, ambil ayam dan kuah serta bumbu pelengkap, bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang(30mnt)
Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah memiliki makanan. Belimbing sayur lebih sering digunakan sebagai bahan masakan dibandingkan dimakan langsung sebagai buah karena rasanya yang asam. Rasa asam yang khas dari belimbing sayur ini bermanfaat sebagai obat alami sariawan dan darah tinggi.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
