saudara membuat buah pikiran resep rujak aceh yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rujak aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Unlike what its name suggests, 'Rujak Aceh' is a dish that actually originates from Medan. This is the only salad or rujak, in which the sauce is made from fruit juice instead of peanut sauce or sugar syrup. It is best served cold, resulting in a spicy fresh dessert.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan rujak aceh enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Aceh memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Rujak Aceh:
- Ambil Bahan Kuah :
- Ambil 3 bh Mangga Gedong(karena aku ga dpt Kweni)
- Ambil secukupnya Gula Merah
- Sediakan 1 sdt Terasi Matang
- Sediakan 4 bh Asem Jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Cabe Rawit dan Merah @2bh
- Sediakan 1 ons Kacang Tanah Sangrai
- Gunakan Bahan Isian:
- Gunakan 1 bh Pepaya Mengkal
- Ambil 2 bh Bengkuang
- Ambil 4 bh Kedondong
- Sediakan 1 bh Nanas Madu
- Gunakan 3 bh Timun
- Ambil Kolang Kaling(sdh direbus pke 3sdm Gula & Pasta Pandan) 1/4kg
Orang Aceh menyebutnya ini rujak Aceh, orang Medan bilang ini Rujak Medan. Pertama kali makan rujak ini di Mumbai, dibawa oleh teman WNI saat acara makan siang di KJRI. Kemarin teman saya bawa untuk Potluck Arisan Bulanan. Aceh terkenal memiliki kuliner rujak buah yang terasa agak sepat atau kelat.
Langkah-langkah membuat Rujak Aceh:
- Rebus Cabe,Asem & Gula sampe Gula larut.Dinginkan lalu saring
- Blender Mangga Gedong (yg sudah diiris iris) bersama semua bahan kuah.Sisihkan
- Potong potong semua Buah lalu masukkan ke wadah/Box/Cup kemudian siram dgn bahan kuah.Aduk rata
- Simpan di Kulkas kurleb 6jam
Sama dengan rujak buah lain, hanya saja, rujak Aceh menggunakan buah rumbia, batok, atau pisang muda. Tidak heran rasanya ada sedikit sepat. Tetapi untuk rasa jangan diragukan lagi. Rujak Aceh memiliki rasa lezat dan segar. Rujak Aceh merupakancampuran berbagai macam buah-buahan segar yang dipotong kecil dan diaduk dengan menggunakan bumbu khas Aceh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Rujak Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
