Lagi mencari tentang resep garang asem ayam tahu yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tahu, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan garang asem ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam & Ati Ampela enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam tahu sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang asem ayam tahu memakai 16 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang asem ayam tahu:
- Siapkan 4 potong ayam
- Ambil 1 buah tahu kotak potong 12
- Sediakan 6 siung bawang merah (geprek/iris)
- Siapkan 4 siung bawang putih (geprek/iris)
- Ambil 1/4 lengkuas (kecil aja)
- Gunakan 1 buah sereh bagian bawah
- Siapkan kunyit seukuran kelingking (optional) (agar kuning)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah cabe rawit (selera)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil garam gula merica
- Siapkan 1 sachet santan less fat tropicana (20 gr)
- Gunakan 1 buah blimbing wuluh/ 3 buah asam jawa
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Cara Membuat Garang Asem Ayam : Campur bumbu halus dengan santan, masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam tahu:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar
- Tumis bawang merah - bawang putih hingga wangi, masukkan lengkuas - sereh - daun salam - daun jeruk
- Lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar.
- Tambahkan air 300 ml + santan campur air 100 ml, masukkan tahu, asam jawa dan cabe2an. masak hingga mendidih
- Masukkan tomat, lalu bumbui dengan garam gula lada sesuai selera. selesaiii ❤️
Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan potongan lembaran daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang, lalu masukkan campuran bahannya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Ayam garang asem dari Bali memiliki kemiripan dengan garang asem yang berasal dari Tuban.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
