ibu melihat kreativitas resep sapo tahu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep istimewa.
Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. It is a popular tofu dish in Indonesia, with several Chinese restaurants competing to serve the best-tasting sapo tahu in.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Siapkan 1 bungkus tahu telur
- Gunakan 1 bonggol brokoli
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 buah jagung putren
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang daun batang (saya skip, kelupaan)
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Awalnya makanan ini dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan yang digunakan tidak menggunakan daging maupun ikan. Tapi hanya sayur-sayuran dan juga bumbu rempah yang membuat sapo tahu terasa enak dan lezat. Tahu menjadi salah satu bahan masakan paling familiar di Indonesia, dikarenakan memang banyak yang menjual dan bahan berikut fleksibel untuk dimasak. Banyak macam olahan yang bisa menggunakan tahu sebagai bahan dasarnya, seperti olahan Sapo tahu ini misalnya.
Cara menyiapkan Sapo Tahu:
- Potong perkuntum brokoli, cuci bersih lalu rendam di air garam sebentar, lalu cuci bersih lagi
- Potong" tahu telur lalu goreng sampai matang, siapkan juga bahan lain
- Rajang bawang bombay dan cincang bawang putih, dan tumis sampai harum, setelah itu masukkan wortel dan jagung putren, aduk"hingga layu, kemudian masukkan brokoli, tahu telur dan bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk" dan masak sampai semua matang, setelah itu beri larutan maizena, masak lagi sebentar, angkat dan sajikan
Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini. Suka makan sapo tahu seperti yang di restoran? Ini adalah salah satu masakan favorit saya. Membuat sapo tahu tidak susah sebetulnya. Tidak banyak trik khusus supaya tahu tidak hancur waktu dimasak.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
