sampeyan mengetahui kreativitas resep sosis solo yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika ada hal menyiapkan sosis solo top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Solo memakai 22 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo:
- Sediakan ☘️Bahan Kulit☘️
- Siapkan 400 gram tepung terigu serbaguna (protein sedang)
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil 1200 ml air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan ☘️Bahan Isi☘️
- Ambil 500 gram daging ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (optional)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, digeprek (optional)
- Gunakan 1 bungkus santan instan (sy pake 100 ml santan kental)
- Ambil 1 sdt lada putih
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur, garam dan gula
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan ☘️Bahan Pelapis☘️
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan bahan untuk membuat isian. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai. Masukkan ayam suwir, santan, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Tambahkan air. Koreksi air. Biarkan hingga air menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan untuk membuat kulit. Ayak tepung terigu dan tapioka, aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan telur, aduk sampai tidak ada adonan yang menggerindil. Saring adonan supaya mulus saat digoreng.
- Panaskan teflon, olesi dengan minyak goreng. Tuangkan 1 sendok sayur adonan, lakukan sampai habis. Sisakan sedikit adonan untuk lem saat digulung.
- Beri isian pada kulit, gulung dan lem dengan sisa adonan. Lakukan sampai habis.
- Siapkan bahan pelapis. Kocok lepas telur. Masukkan sosis solo ke dalam kocokan telur. Goreng sampai kuning keemasan. Siap dan sajikan dengan cabe rawit.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
