Kentang Rampe/kentang Mustofa
Kentang Rampe/kentang Mustofa

sampeyan menginginkan ide resep kentang rampe/kentang mustofa yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kentang rampe/kentang mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kentang rampe/kentang mustofa, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan kentang rampe/kentang mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.

KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah. Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama.

urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang rampe/kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kentang Rampe/kentang Mustofa memakai 11 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Rampe/kentang Mustofa:
  1. Gunakan 1 kg kentang
  2. Ambil 5 cabe kriting ukuran besar
  3. Gunakan 10 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 3 biji asem jawa, rendam dengan 2 sdm air panas
  7. Sediakan Secukup nya garam
  8. Ambil Secukupnya penyedap
  9. Ambil 3 sdm gula pasir
  10. Ambil Air
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng

Salah satu bumbu untuk membuat kentang mustofa adalah gula merah. Banyak orang mengira kentang mustofa jadi menggumpal karena gula merah ini. Padahal, sebenarnya bukan itu penyebabnya, teman-teman. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.

Cara menyiapkan Kentang Rampe/kentang Mustofa:
  1. Kupas kentang kemudian serut dengan serutan keju. Rendam dengan air ya supaya tidak berubah warna selama proses penyerutan kentang. Cuci berkali (sy 5 kali cuci), tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng kemudian masukkan kentang yg sudah di tiriskan. Goreng kentangnya jangan banyak2 ya mom, kira2 80% dr banyaknya minyak di penggorengan. Harus sering2 diaduk ya supaya matang merata
  3. Jika sudah berubah warna keemasan angkat dan tiriskan
  4. Rebus bumbu halus (cabe, duo bawang), haluskan sampe benar2 halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. potong2 daun jeruk dan campurkan dengan bumbu halus
  5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu, tambahkan air asem jawa. Tumis hingga kandungan airnya habis ya mom
  6. Pindahkan kentang goreng ke tempat yg agak besar, kemudian masukkan bumbu yg sudah mateng kedalam wadah berisi kenteng goreng kemudian aduk2 hingga merata
  7. Tunggu sampai dingin kemudian pindahkan ke wadah kedap udara
  8. Kentang rampe siap disajikan,, enak dimakan dengan nasi panas

Membuat kentang mustofa tak sulit hanya perlu kesabaran. Lihat juga resep Kentang Mustofa yang Super Renyah dan Tahan Lama enak lainnya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang rampe/kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!