mbak menginginkan kreativitas resep kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih. Bertekstur kriuk saat di kunyah dan memiliki rasa pedas manis serta gurih, kentang mustofa sangat cocok dijadikan sebagai pendamping nasi. Kentang mustofa merupakan olahan dari bahan dasar kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang mustofa kriuk tanpa kapur sirih #5 sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 memakai 14 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5:
- Ambil 1,5 kg kentang (yg besar lebih bagus)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa dari 3 biji asam jawa
- Sediakan 1 sdm garam halus atau selera
- Ambil 1 sdm penyedap atau selera
- Sediakan 7-8 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng kentang
- Siapkan 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 12-15 buah cabe keriting (+ rawit merah jika mau pedas)
- Siapkan 5 sdm air, supaya pisau blender bisa berputar saja
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah.
step by step menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5:
- Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air supaya kentang tidak menghitam. *Pilih yang panjang/besar lebih bagus, tidak mudah patah/hancur.
- Potong sebesar korek api atau supaya lebih cepat selesai bisa menggunakan parutan kentang. Hasil parutan kentang tetap direndam dalam air supaya tidak menghitam. Cuci bilas sampai minimal 5x atau sampai air cucian kentang tidak keruh lagi. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng kentang secara bertahap, sampai kentang terendam minyak. Goreng dengan api besar hingga kokoh, pindahkan ke api sedang hingga goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kentang habis.
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan 4-5 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan air asam jawa. Tumis hingga air menyusut, kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap, dan gula pasir. Biarkan sampai terbentuk karamel seperti gambar, masukkan kentang mustofa. Aduk cepat hingga tercampur rata.
- Angkat dan biarkan uap panas hilang. Masukkan dalam wadah kedap udara supaya tidak lempem.
Rendam kentang, garam, air, dan air kapur sirih. Masukkan cuka, air, dan gula pasir. Tambahkan kentang goreng, ebi, dan sisa bahan. Aduk cepat dan rata sampai kentang kering. Cara membuat kentang mustofa yang renyah dan awet disimpan Sebelum digoreng, irisan kentang juga bisa direndam dalam air kapur sirih supaya hasilnya lebih renyah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
