sampeyan menemukan ide resep garang asam kukuruyuk yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam kukuruyuk yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari garang asam kukuruyuk, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan garang asam kukuruyuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tahu Slow Cooker enak lainnya. Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asam kukuruyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Garang Asam kukuruyuk memakai 14 yang harus di ingat dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Garang Asam kukuruyuk:
- Sediakan Ayam 1 potong (jadi 4 atw selera) porsi saya dikit
- Siapkan Ceker 6 (selera)
- Siapkan 1000 ml air santan dr 1/4kelapa parut
- Gunakan Laos 1 juring potong tipis
- Ambil Salam 10 lembar potong2
- Ambil Tomat 2 potong jd 12 atw selera
- Sediakan Belimbing wuluh 8 buah potong selera
- Sediakan Bawang merah 10 bulet (@potong 2)
- Gunakan Cabai rawit merah 1 genggam (selera)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Masako
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Plastik
- Ambil Tusuk gigi/streples
Sedangkan beberapa orang lain akan memilih yang dibungkus dengan daun terasa rasa daunnya membuat makanan lebih terasa alami. Cara Membuat Garang Asem Ayam : Campur bumbu halus dengan santan, masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata. Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan potongan lembaran daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang, lalu masukkan campuran bahannya. Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam kukuruyuk:
- Siapkan bahan2 dan potong2 daun pisang jgn lupa dilap dahulu
- Kelapa parut selalu saya blender dulu agar santannya lebih bagus..dg 1lt air/1000ml lalu peras
- Jika sudah siap masukan santan kedalam wadah ayam yg sudah dicuci bersih (banyaknya santan selera)
- Masukan bahan yg sudah dipotong2 salam, lengkuas, wuluh, tomat, bawang merah (cabai saya tidak dicampur karna buat untuk anak jg takut pedas)
- Beri garam dan masako lalu aduk merata icip sedikit jika kurang tambahkan garam
- Panaskan panci kukusan
- Siapkan daun, plastik, dan tusuk gigi bisa jg streples(daun saya buang bagian atasnya plastik saya gunting melebar)
- Bungkus ayam dg daun pisang yg diisi ayam dan potongan2 bahan japit dg tusuk gigi (saya 1 bungkus 1 potong ayam untuk ceker 3biji@bungkus) kalo mau pedas selera ya..cabe dipotong2 biar lebih pedas
- Kukus +/- 40menit. Dan sajikan dg nasi hangat plus krupuk udang lebih mntapš¤¤
Sebenarnya masakan ini tidak hanya terbuat dari ayam tetapi bisa juga dari daging sapi atau bebek. Selain aneka bumbu yang menambah sedap si garang asem, potongan belimbing wuluh dan tomat muda yang rasanya asam segar membuat menu ini. Sudah cukup sering saya posting makanan bernama garang asem, dan mungkin beberapa sudah anda praktekkan juga di rumah (pe-de mode on). Namun tetap saja saya ingin sharing ke anda di sini, satu lagi resep garang asem ayam yang Sabtu kemarin saya praktekkan di rumah. Namanya garang asem ayam a la Kudus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak garang asam kukuruyuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
