Sedang menginginkan inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 19 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung utuh. Jika tidak ayam biasa bisa
- Sediakan 1 ikat Daun singkong
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Salam, sereh, daun jeruk
- Ambil 2 sendok makan Garam
- Ambil Penyedap rasa (masako)
- Sediakan Bumbu ulek
- Sediakan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 7 butir Bawang putih
- Sediakan 12 biji Cabe Merah (bisa di tambahkan sesuai selera)
- Sediakan 7 biji cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 1 sendok ketumbar biji
- Gunakan 1 potong Terasi bakar
- Gunakan 1 potong kecil Gula merah
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jempol Kencur
- Sediakan 1 jari telunjuk Kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol Jahe
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
step by step menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Cuci ayam 1 ekor sampai bersih. Lumuri jeruk nipis dan garam hingga merata. Lalu diamkan minimal 15 menit.
- Ulek semua bumbu halus. Jangan diblender ya. Hasilnya akan beda.
- Bumbu halus tadi ditumis dengan minyak goreng, lalu tambahkan air kisaran 5 gelas. Masukan sereh, salam, daun jeruk, garem 1 sendok makan, penyedap rasa (royco/masako) 1 sdt. Lalu masukan ayam 1 ekor tadi. Silahkan icip2 dulu apakah kurang asin atau cukup.
- Biarkan ayam diungkep hingga menyusut airnya dan tersisa bumbu-bumbunya. Dan jangan lupa di balik ayamnya biar matang merata.
- Sebelum air menyusut habis, masukan daun singkong ke dalam rebusan ayam tadi, setelah terlihat matang diangkat pisahkan.
- Setelah ayam selesai direbus dan menyisakan bumbu-bumbu. Masukan daun singkong tadi kedalam ayam.
- Lalu, pindahkan ayam ke dalam daun pisang. Kalau ga ada daun pisang pake piring aja bisa.
- Kukus kisaran 30 menit dengan api kecil. Setelah selasai siap disajikan.
Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
