sampeyan membuat kreativitas resep rawon daging sapi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rawon daging sapi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Rawon daging sapi menggunakan 18 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Ambil 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8-10 siung bawang merah
- Sediakan 6-8 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar butir
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 3-4 buah kluwak (rendam air panas)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm laos geprek
- Sediakan 5-6 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan 1.2 lt air matang (kurleb)
Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong2 daging dan Siapkan bahan.
- Rebus daging yang sudah di cuci bersih
- (Haluskan bumbu halus termasuk kluwak.. kluwak di rendam air panas dahulu kemudian geprek pakai ulekan dan keluarkan isinya). kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
- Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum beraroma.
- Masukkan garam,gula,kaldu blok.. tes rasa dahulu.. masak hingga daging matang.
- Setelah daging empuk.matikan kompor… cara penyajian : sajikan rawon bersama kecambah pendek (mentah di guyur dg air panas dahulu), potongan daun bawang, sambal, kerupuk dan telur asin.
Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
