kamu menginginkan petunjuk resep ayam sambal hijau yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil istimewa.
Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Uniknya, rasa sambal hijau bisa meningkatkan selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal hijau sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Hijau memakai 13 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Sambal Hijau:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/4 kg cabai keriting ijo
- Sediakan secukupnya cabai rawit ijo klo suka pedas
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bungkus santan kemasan kecil, encerkan dengan 100 mL air
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai putihnya aja
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah klo suka manis
- Gunakan secukupnya penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Kalau berbicara tentang sambal, sambal bawang dan sambal tomat mungkin Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan. Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih.
step by step menyiapkan Ayam Sambal Hijau:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Bersihkan dari bulu dan kotoran, lumuri garam sampai berlendir, trs cuci lagi sampai bersih
- Tambahkan garam dan merica diamkan 15 menit, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sisihkan
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam atau baking soda, agar warna cabai masih hijau, setelah mendidih masuka cabai, bawang merah dan bawang putih, sampai agak layu, jangan terlalu lama, kemudian angkat dan tiriskan
- Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, masukkan salam, daun jeruk, dan serai, masukkan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan ayam
- Test rasa, setelah sesuai selera, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, makan sm ini aja udah nikmat bgt Alhamdulillah
- Selamat mencoba
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai rawit. Baca juga: Resep Buntut Bakar Sambal Hijau, Variasi Lain Mengolah Buntut Sapi. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Antara ialah sambal goreng, nampak mudah untuk dibuat tetapi sejauh mana kesedapannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan ayam sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
