bapak menggali tentang resep kerang dara saus padang yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kerang dara saus padang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara saus padang top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda membuat Kerang dara saus padang menggunakan 27 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang dara saus padang:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1 kg kerang dara
- Ambil 1 buah jagung uk besar
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm saos sambal
- Sediakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu rebus
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil 1 sacset lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (masako)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap (micin)
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 batang daun sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe geprek
Kerang dara sendiri cukup mudah diolah seperti kerang pada umumnya. Teman-teman bisa mengolah kerang dara dengan cara direbus dan variasi rasa dengan sambal cocol, saus tiram, saus padang, asam pedas manis, bumbu kuning, kuah pedas atau dengan kumpulan resep. Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan.
Cara menyiapkan Kerang dara saus padang:
- Cuci bersih kerang atau sikat, aku pake kawatnya cuci piring gosok2 sampai bersih, lalu rendem pake garem 20 menitan, cuci lagi sampai bener2 bersih
- Rebus kerang kedalam panci sampai mendidih kurang lebih 20 menit, sembari itu rebus jagung yg sudah di potong2 di kompor sebelahnya, kalo kompornya 2 tungku ya
- Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, lalu potong2 bawang bombai sesuai selera
- Kemudian panaskan minyak untuk menumis, masukan bawang bombai oseng sampai harum masukan bumbu halus, tunggu sampai merasap tambahkan air secukupnya masukan jahe yg sudah di geprek, daun sereh, daun jeruk, saos tiram, kecap manis, gula,garam,lada bubuk, kaldu bubuk tunggu sampai bumbu mengental tambahkan irisan tomat
- Sesudah bumbu mengental tes rasa, masukan kerang aduk2 hingga rata lalu masukan jagung yg sudah di rebus, tunggu sampai matang, dan siapp di sajikan 💛😋
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Memasak kerang saus padang yang praktis tanpa bau amis. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kerang dara saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
