Anda sedang melihat ide resep sosis solo daging cincang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo daging cincang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo daging cincang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sosis solo daging cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan menjadi sangat enak.
Sosis Solo selain dikukus, bisa juga digoreng. Krn msh ad stok daging ayam cincang,ak bikin sosis solo daging. Bentuk gulungan kecil memanjang menjadi ciri khas jajan pasar ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo daging cincang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Sosis solo daging cincang menggunakan 15 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sosis solo daging cincang:
- Siapkan Kulit :
- Ambil 9 butir telur,kocok lepas
- Siapkan 225 ml santan kental
- Gunakan 3/4 sdt garam halus
- Gunakan 5 butir telur kocok lepas (utk mencelup)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil Isi : 537 gr daging cincang (ak pke daging ayam)
- Gunakan 3 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 6 sdm santan kental
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 12 butir bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam halus
Karena jajanan yang berbentuk gulungan kecil panjang ini dijajakan di pasar hingga toko kue tradisional. Nama sosis diberikan karena isiannya daging cincang yang diberi bumbu sosis. Hal ini merupakan adaptasi dari kuliner kolonial yang mempengaruhi kuliner Solo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
step by step menyiapkan Sosis solo daging cincang:
- Kulit : campur telur dgn santan dan garam halus,aduk rata.siapkan wajan anti lengket,oles tipis dg minyak goreng,buat dadar tipis2.Lakukan seterusnya hingga bahan habis.
- Isi :campur daging dgn telur,santan dan bumbu halus,aduk rata.
- Ambil selembar telur dadar,beri 1½ sdm adonan ayam,lipat seperti amplop,lalu gulung.Lakukan seterusnya hingga bahan habis.kukus 15 menit,sisihkan.
- Panaskan minyak,goreng sosis solo yg tlh di celupkan telur hingga kuning keemasan.Angkat,tiriskan. sajikan hangat
Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan pembuatan kulit risoles. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Dapat ditebak dari namanya, kudapan ini berasal dari Solo.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
