Sup kerang dara
Sup kerang dara

mbak mengetahui petunjuk resep sup kerang dara yang unik?. Cara menyiapkannya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kerang dara yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum Sahabat Semua, hari ini mama masak Sup Kerang Dara. SUP KERANG DARA / MUSSEL SOUP. SOTO AMBENGAN SURABAYA / AMBENGAN SURABAYA SOUP.

sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sup kerang dara, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan sup kerang dara top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan spesial.

Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sup kerang dara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup kerang dara memakai 11 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup kerang dara:
  1. Sediakan 1/2 kg kerang dara
  2. Ambil 1 buah gambas /oyong (kupas, cuci, potong2 sesuai selera)
  3. Sediakan 7 butir bawang merah (cuci, rajang tipis)
  4. Sediakan 5 butir bawang putih (cuci, geprek kemudian rajang halus)
  5. Ambil 3 irisan besar jahe
  6. Sediakan 1 buah serai (boleh iris2, boleh utuh)
  7. Siapkan tomat (potong sesuai selera)
  8. Gunakan secukupnya gula
  9. Ambil secukupnya garam
  10. Siapkan totole kaldu jamur
  11. Gunakan 3 sdm minyak u/ menumis

Silahkan diperhatikan semua informasi dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sup kerang dara pedas. Saatnya memasak resep semur kerang dara yang manis dan gurih. Terlihat sederhana, menu ini bisa membuatmu ketagihan mennyantapnya.

Langkah-langkah membuat Sup kerang dara:
  1. Bersihkan kerang satu persatu (saya pakai sikat gigi nggak terpakai). rebus sebentar dengan air mendidih, kemudian buang airnya. lalu cuci dengan air mengalir.
  2. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan jahe, serai dan kerang. masak +- 10 menit. sisihkan
  3. Siapkan wajan terpisah, oseng bawang merah sampai layu & wangi. kemudian masukkan bawang putih, oseng sampai wangi kemudian masukkan tomat. oseng sampai layu kemudian masukkan oyong/gambas yg sudah dipotong. tambahkan air sampai oyong terendam. masak sampai oyong matang.. kemudian masukkan kerang & kuahnya perlahan2.
  4. Setelah mendidih..tambahkan gula,garam,kaldu jamur. koreksi rasa. sajikan bersama nasi hangat. selamat menikmatiii

Perpaduan bawang, kecap, pala, tomat, dan serai menghadirkan rasa manis, gurih dan segar. Kerang dara mudah didapatkan di pasar maupun supermarket. Menyajikan sup sebagai menu sehari-hari akan terasa membosankan jika Anda menyajikannya dengan bahan dan bumbu yang sama. Tetapi akan berbeda dan tak akan membosankan lagi jika Anda bisa menyajikan sup dengan bahan dan bumbu yang sedikit berbeda. Misalnya dengan menyajikan sup kerang yang dikombinasikan dengan sedikit udang dan cumi seperti ini.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sup kerang dara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!