Anda sedang menginginkan ide resep kentang mustofa yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kentang mustofa, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan kentang mustofa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁. Ini aku intip resep dari @mbaknok ya, dengan sedikit perubahan di jumlah kentang, sama asam jawanya saja. Gak melulu dijadikan menu utama, kentang bisa jadi lauk pendamping nasi yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 12 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Ambil 1 kg kentang, kupas, cuci, serut
- Siapkan 2 sdm cuka
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 6 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubu
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa:
- Rendam kentang yang telah diserut dalam air yang telah diberi cuka, diamkan 1 jam.
- Goreng kentang sampai kering.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum, masukan garam, gula, kaldu bubuk, air asam, dan air. Aduk sampai mengental. Masukan kentang, aduk rata.
Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah. Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
