bapak menggali hal resep salad bangkok / selada bangkok yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salad bangkok / selada bangkok yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad bangkok / selada bangkok, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salad bangkok / selada bangkok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
Resep Salad Bangkok / Selada Bangkok. Meski asalnya dari Thailand, ini resep andalan keluarga yg wajib hadir setiap natal & tahun baru, rasanya segar & bikin nagih terus. Sebaiknya buat sendiri keripik kentangnya karena lebih fresh buatan sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan salad bangkok / selada bangkok sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Salad Bangkok / Selada Bangkok memakai 16 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Salad Bangkok / Selada Bangkok:
- Ambil 500 gram kentang
- Sediakan 2 sendok makan garam
- Gunakan 1 sendok teh kapur sirih
- Ambil 1 liter minyak goreng
- Sediakan 400 gram kacang giling halus/ pindakas / selai kacang ( diutamakan merk nine yg paling cocok)
- Gunakan 400 gram gula pasir
- Gunakan 2 gelas air putih
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok makan sambal asli ( diutamakan merk ABC yg paling cocok )
- Sediakan 2 sendok makan cuka
- Gunakan 1 buah nanas besar matang, kupas, buang mata & tengahnya
- Ambil 4 sendok makan garam
- Gunakan 2 buah apel malang, kupas kulit & buang tengahnya
- Gunakan 2 buah timun kyuri / timun jepang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah bawang bombay besar
- Sediakan 1 ikat daun selada ( atau selada bokor jika tidak ada selada )
Selada Bangkok Setiap ada acara sajian yang pertama kali saya cari adalah salad , salah satu salad yang saya suka adala salada bangkok. rasa saus nya yang gurih asam dan legit ini ditambah isian salad yang segar. Saya jatuh cinta setiap kali ibu saya bikin menu ini. Ini semacam salad buah dan sayur tapi pake saos dari selai kacang. Sayuran dan buah apa saja bisa dipakai.
Cara membuat Salad Bangkok / Selada Bangkok:
- Buat keripik kentang : iris tipis kentang yang sudah dikupas & dicuci bersih, lalu rendam bersama 2 sendok makan garam & 1 sendok teh kapur sirih. Diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih beberapa kali untuk menghilangkan asin garam & rasa kapur sirihnya. Goreng dengan minyak banyak. Aduk2 supaya kentang matang rata, setelah coklat angkat & tiriskan dari minyak. Boleh menggunakan keripik kentang yang sudah jadi.
- Buat saus kacang : rebus air, didihkan bersama dengan gula pasir, sesaat sesudah mendidih beri sedikit garam. angkat dari kompor. Dinginkan.
- Masukkan pindakas/ kacang giling kedalam air gula tsb, sedikit sedikit sambil terus diaduk hingga rata halus, kemudian masukkan sambal botol sesuai selera, terakhir masukkan cuka. Jika saus terlalu kental, boleh tambahkan air panas. Jika saus terlalu encer, panaskan diatas kompor dengan api kecil & aduk terus hingga mengental. Dinginkan saus kacang. Dressing ini bisa tahan 2 minggu di freezer, 3 hari dikulkas.
- Nanas & apel kupas dibelah 2 buang tengahnya, rendam didalam air yang dicampur garam, masukkan lemari es sekitar 15 menit, lalu cuci bersih. Tujuan direndam tsb supaya menghilangkan getah nanas & menjaga warna apel tetap putih/ tidak kecoklatan sesudah dikupas. Iris selada, timun kyuri, nanas, apel & bawang bombay. Boleh tambahkan telur rebus jika suka.
- Cara penyajian : iris halus daun selada, timun kyuri, nanas & apel ditata dipiring saji. siram dengan saus kacang lalu taburi irisan tipis bawang bombay & keripik kentang. Sajikan dingin lebih segar.
Ada yang seneng ditambah putih telur rebus, dan kuningnya dibuat campuran saos. Resep Selada Bangkok tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Salad Bangkok / Selada Bangkok oleh CIA Febri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Salad Bangkok / Selada Bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
