mbak melihat hal resep kentang mustofa / kentang kering balado yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa / kentang kering balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa / kentang kering balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa / kentang kering balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Kentang balado kering / kentang Mustofa enak lainnya. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai kentang mustofa / kentang kering balado yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado memakai 12 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado:
- Gunakan 1 kg Kentang
- Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 6 buah cabe merah besar (haluskan)
- Ambil 3 buah cabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah - haluskan)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado:
- Kupas kentang kemudian serut tipis memanjang (bentuk korek api), lalu cuci bersih sampai air cucian berwarna bening, rendam dengan sedikit garam selama 30 menit
- Goreng kentang dalam minyak panas dan banyak sampai kentang garing menyeluruh. Lakukan sampai habis, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, air asam jawa, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih dan kadar air menyusut
- Setelah bumbu mengental, matikan api dan masukan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur rata. Siap disajikan.
Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁. Ini aku intip resep dari @mbaknok ya, dengan sedikit perubahan di jumlah kentang, sama asam jawanya saja. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa / Kentang Kering Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
