Lagi menginginkan inspirasi resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Sosis Solo [ Meat Filled Crepe ] Today's recipe is another savory snack recipe from Solo (Surakarta), a major city in central java. Sosis means sausage, but this sausage is not like a common sausage we use to eat.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil orang banyak suka.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sosis solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sosis Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu (segitiga biru)
- Ambil 2 Sdm Tepung Tapioka
- Ambil 1 Butir Telur
- Gunakan 2 Sdm Minyak
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 600 ml Air
- Ambil Bahan Isi
- Sediakan 250 gr Ayam (bagian dada)
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siunh Bawang Merah
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1/2 Sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt Kaldu Ayam
- Siapkan 2 Sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan (kara yg ukuran 65ml)
Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng. Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo:
- Adonan kulit: Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk terus. Pastikan tidak ada yg menggumpal.
- Masukan telur yg sudah di kocok lepas, kemudian tambahkan minyak. Aduk rata kembali. Setelah rata saring adonan agar semua nya halus.
- Panaskan teflon. Jika sudah panas tuang adonan ukuran 1 centong sayur. Setelah matang angkat dan sisih kan. Lakukan terus hingga semua adonan habis.
- Isian : Rebus ayam kemudian suwir2 halus. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam. Jika sudah wangi masukan ayam yg sudah di suwir. Tambahkan sedikit air dan 1/2 bungkus santan. Kemudian masak hingga air menyusut dan meresap ke ayam.
- Siapkan kulit dan isian. Letakan isian ke kulit kemudian lipat2. Lakukan hingga semuanya habis. Kemudian siapkan telur dan kocok lepas. Celupkan sosis solo ke telur terlebih dahulu, lalu goreng di minyak panas. Jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan.
Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Di sisi lain, juga menjadi makanan favorit masyarakat karena mudah didapat, lezat serta sehat. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer. Memiliki bentuk mirip risoles dan lumpia, namun ini diisi suwir ayam.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
