Anda sedang terfikir petunjuk resep tumis daging kerang dara ala anak kost yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tumis daging kerang dara ala anak kost yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tumis daging Kerang Dara ala anak kost. Gue baru tau daging kerang dara gak yang terlalu mahal! Dagingnya doang ya, ga pake cangkang.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tumis daging kerang dara ala anak kost, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan tumis daging kerang dara ala anak kost paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tumis daging kerang dara ala anak kost sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Tumis daging Kerang Dara ala anak kost memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Tumis daging Kerang Dara ala anak kost:
- Ambil Segenggam kecil daging kerang dara (ga pake cangkang)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 bawang bombay (tapi lagi mahal huhu)
- Sediakan 3 daun jeruk, diiris bagi 2
- Gunakan 2 daun salam, diiris bagi 2
- Siapkan 1 batang sereh, geprek ujungnya, iket
- Gunakan 5 iris halus gula merah
- Siapkan 1 gelas air putih
- Gunakan Royco sapi
- Siapkan Saori saos tiram
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Saos Blackpepper
- Gunakan 1 slice paprika merah (potong kotak)
Dagingnya doang ya, ga pake cangkang. Itu lumayan banyak buat stok anak kost lah ya. Dagingnya doang ya, ga pake cangkang. Itu lumayan banyak buat stok anak kost lah ya.
Langkah-langkah membuat Tumis daging Kerang Dara ala anak kost:
- Ambil segenggam daging dara (cuma buat sekali makan). Cuci si daging kerang dara sampe bersih ya gaes, menghindari alergi-alergi timbul
- Iris-iris si bawang putih dan bawang merah. Buat yang ga suka bentuk bawang, bisa dicincang halus / diuleg. Kalo gue sih cuma dipotong dadu
- Tuangin minyak 3 sendok makan. Ampe agak panas, apinya kecilin, baru tumis deh tuh si bawang putih + bawang merah + bawang bombay + sereh (udah digeprek terus diiket ya) + daun salam + daun jeruk. Biarin sampe wangi tapi jangan kegosongan si bawangnya. Kenapa pake sereh salam jeruk? Selain biar ngurangin bau amisnya, rasa juga makin enak :)
- Masukin si daging kerang. Lu goreng dulu aja itu si kerang sampe agak nyatu sama minyak2nya dan bumbu2. Sabar gaes, jangan dikasi air dulu. Api nya sedengin, jangan kekecilan, entar lama
- Sambil digoreng, masukin saori saos tiram. Gue tipe yang suka masukin saos tiram sambil diputer gitu pas nuanginnya. Hahah. Tuang sekitar 3 puteran lah. Nah. Aduk oseng biar ngerata soasnya
- Masukin juga saos tomat, jangan banyak2, 1/4 sdm aja. Terus masukin saos blackpeper, ini mah selera. Mau agak pedes ya agak banyakin, kalo gue sih cuma 1/4 sdm juga. Sebanding sama saos tomat. Aduk oseng biar ngerata lagi
- Udah dirasa agak merata itu bumbu? Kasih air. Air aqua kalo gue. 1 gelas kecil, tapi dituang dikit-dikit sambil diaduk. Jangan langsung kayak nuang kuah indomi. ekwkwk
- Abis kasih air, masukin irisan gula merah. Terus jjangan lupa kasih royco. Dikit aja cuma buat penguat penyedap rasa. Aduk lagi biar ngerata
- Biarin sampe airnya meresap ke si kerang. Sambil nunggu si air, kuy kita iris paprika
- Cara ngiris paprika, belah paprika jadi 2, terus itu paprika kan ada kayak slice bentuk kelopak bunga tuh. Iris 1 slice aja. Bersihin bijinya. Cuci. Potong kotak
- Masukin paprika ke tumisan, jangan sampe air di wajan abis ya. Minimal ada setengah air dari yang kita abis tuang tadi. Aduk oseng. Terus biarin air meresap sampe agak abis
- Jadiii~ Rasa amisnya gak terlalu berpengaruh, jadi bisa untuk menu sahur. Nggak bikin ngebekas rasa amis di mulut. Hidanginnya jangan pake sereh - daun jeruk - daun salam yaa. Biar jadi rahasia dapur aja itu mah ~♡
Alhasil sebagian porsinya jadi menu sahur hari ini deh~ Kerang Asam Manis Pedas,. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tumis hingga harum (Air rebusan jangan dibuang). Masaknya buru-buru soalnya anak anak pada rewel udah ngantuk karena gak tidur siang 😂 foto ala kadarnya langsung dari pan dan step by step memasaknya juga kali ini gak ada yaa. Bismillah ,,, Hayy gays,,, di video kali ini aku ajak kalian simak caraku buat tumis daging dan sayuran ala cafe dan ini enak banget buat makan malam gays , berikut bahannya : daging sapi wortel. Masukkan kerang dara yang sudah dikupas dan aduk pelahan-lahan sampai bumbu tercampur rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak tumis daging kerang dara ala anak kost yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
