saudara mencari kreativitas resep kentang mustofa yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai macam jenis cemilan di indonesia salah satunya adalah cemilan kentang yang sangat lezat dan enak. cemilan kentang yang lagi hits adalah kentang mustofa yang berada di wilayah jakarta,bogor, depok, tanggerang, bekasi dan kota lain indonesia. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan kentang mustofa yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Kentang Mustofa memakai 10 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Mustofa:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk (saya skip)
- Siapkan 3 sdm air (secukupnya)
- Gunakan Garam, kaldu ayam dan gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 12 buah cabe keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
Kalau pengin membuat lauk yang praktis, cobalah bikin kentang mustofa. Meski dimasak dengan bumbu, tekstur kentang mustofa bakal tetap renyah. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah.
step by step menyiapkan Kentang Mustofa:
-
- Kupas kentang dari kulitnya kemudian serut pakai serutan untuk kentang dan rendam dalam wadah 2. Setelah itu cuci kentang yg sudah di serut sampai bersih (tidak ada getahnya, saya sampai 5x) 3. Peras kentang yg sudah di cuci bersih hingga kering (saya pakai kain kukus nasi) 4. Tiriskan kembali kentang diatas tisu sambil memanaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng kentang pada minyak yg sudah panas dg api sedang, hingga matang dan keras (tdk lembek) sambil sesekali diaduk pada proses goreng. Tiriskan kentang yg sudah di goreng diatas tisu.
- Siapkan cabai yg akan dihaluskan dan bawang yg akan diiris (pastikan sudah di cuci bersih). Panaskan minyak secukupnya pada wajan kemudian tumis bawang merah dan putih hingga matang sedikit coklat, tambahkan cabai yg sudah dihaluskan sambil ditambahkan bumbu (test rasa) dan tunggu hingga bumbu nya masak (timbul minyak diatas permukaan bumbu)
- Seperti pada gambar inilah jika bumbu sudah matang, tambahkan sedikit cuka sambil diaduk kemudian matikan api. Sambil terus diaduk hingga uap panas hilang (sudah tidak panas) baru tuang kentang yg sudah di goreng sambil terus diaduk supaya tercampur rata. Dan jika sudah benar2 dingin bisa ditaruh dalam toples karena bisa disimpan lama dan cocok jd teman lauk saat makan.
Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Kering Kentang Balado, Bisa untuk Camilan atau. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
