ibu merasakan ide resep sosis solo yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda membuat Sosis Solo memakai 30 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan Kulit
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 5 sdm susu bubuk dancow full cream
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Isian : Ayam Suwir
- Gunakan 500 gr daging dada ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Baluran
- Gunakan 2 butir telur
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan seluruh bahan kulit. Lalu campurkan seluruh bahan seperti resep kulit risol kemarin.
- Siapkan teflon anti lengket, panaskan dgn api kecil. Tuangkan adonan kulit 3/4 sendok sayur, ratakan lalu tunggu hingga matang. Ulangi hingga adonan habis
- Untuk isian : ayam suwir. Cuci bersih ayam, lalu rebus untuk menghilangkan darahnya. Setelah mendidih, angkat dan suwir-suwir kecil
- Siapkan bumbu halus. Lalu tumis dgn sedikit minyak. Tumis hingga harum, lalu masukkan air, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Lalu masukkan ayamnya, aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula dan kaldu jamur. Tunggu hingga airnya meresap, lalu angkat dan matikan kompor
- Sosis solo. Tuangkan kira2 1-2 sdt ayam suwir ke dalam kulit. Lipat lalu gulung-gulung. Ulangi hingga adonan habis
- Untuk menggoreng. Siapkan baluran berupa telur kocok. Masukkan sosis solo ke dalam telur kocok, lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
- Angkat dan tiriskan. Sajikan di piring kesayangan anda. Sosis solo siap disantap ❤
- Tips. Kalo mau disimpen di freezer jangan dikasih baluran dulu, jadi stlh digulung langsung ditaruh wadah trus ditaruh freezer
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
