Sedang membuat inspirasi resep kerang dara saus padang yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan kerang dara saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Dara Saus Padang menggunakan 16 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Ambil 1 Bungkus kerang dara
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Cabe keriting
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Sedikit minyak
Kerang dara sendiri cukup mudah diolah seperti kerang pada umumnya. Teman-teman bisa mengolah kerang dara dengan cara direbus dan variasi rasa dengan sambal cocol, saus tiram, saus padang, asam pedas manis, bumbu kuning, kuah pedas atau dengan kumpulan resep. Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan.
step by step membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang. Sikat cangkang kerang.
- Blender/uleg tomat, cabe merah besar, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan bawang putih.
- Rebus kerang sampai terbuka cangkangnya. Lalu sisihkan
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukan air secukupnya kemudian pecahkan telur dan aduk aduk supaya telur tidak menggumpal.
- Masukan kerang. Kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada.
- Masak hingga bumbu meresap/ air sedikit menyusut.
- Angkat dan hidngkan.
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Memasak kerang saus padang yang praktis tanpa bau amis. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
