kamu merasakan ide resep jangan (sayur) brongkos yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan (sayur) brongkos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari jangan (sayur) brongkos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan jangan (sayur) brongkos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep menjadi sangat enak.
Sayur atau jangan brongkos ini ternyata sangat digemari dan diminati oleh banyak wisatawan domestik maupun mancanegara. Karena keberadaannya yang semakin tersingkir ada baikna kita menjaga kekayaan kuliner yang sudah turun temurun dan menjadi ke khas-an kota Yogyakarta tercinta ini. Iya betul, tidak semua orang suka makan daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jangan (sayur) brongkos sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Jangan (Sayur) Brongkos menggunakan 22 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Jangan (Sayur) Brongkos:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus
- Ambil 6 tahu pong goreng, belah dua
- Ambil Segenggam kacang tolo
- Siapkan (rendam 7 jam, rebus setengah matang)
- Siapkan Kulit melinjo (sy skip Krn tdk ada)
- Gunakan 4 cabai rawit merah
- Sediakan 2 serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 potong lengkuas
- Gunakan 250 ml santan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1 jahe
- Sediakan 1 kunir
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 1 kluwak
Sepintas mirip rawon, tapi beda banget rasanya. Apalagi kalau diangetin keesokannya, makin enak. Selamat mencoba memasak sayur brongkos tolo 😊 Sambil nonton video resep ini, jangan lupa subscribe chanel ini agar qori memasak lebih semangat untuk berbagi. Resep Brongkos Daging Sapi Asli Mantap. sayur brongkos atau biasa disebut "jangan brongkos" merupakan salah satu makanan olahan sayur khas bagi masyarakat jawa khususnya daerah Yogyakarta yang berbahan dasar kacang tolo dan daging sapi. jika Anda sering melakukan perjalanan dan melewati daerah yogyakarta, semarang dan kabupaten lainnya, Anda dapat menemukan warung-warung makan yang menjual.
Cara membuat Jangan (Sayur) Brongkos:
- Potong dan rebus daging sapi.
- Haluskan bumbu sesuai resep di atas. Lalu tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air secukupnya atau biar praktis, tuang ke dalam panci rebusan daging.
- Masukkan serai, salam, lengkuas, daun jeruk, cabai utuh, garam dan gula.
- Masukkan potongan tahu, telur dan kacang Tolo. Rebus hingga air berkurang/bumbu meresap
- Tambahkan santan sambil di aduk-aduk. Masak hingga matang
- Koreksi rasa. Sayur brongkos siap dihidangkan.
Sayur brongkos dalam kebiasaan orang Jawa biasa menyebutnya Jangan Brongkos merupakan jenis makanan olahan sayur yang sangat khas bagi masyarakat Jawa Khususya di Yogyakarta karena Sayur Brongkos ini adalah menu tradisional yang khas warisan leluhur masyarakat Yogyakarta. Sayur atau jangan brongkos ini ternyata sangat digemari dan diminati oleh banyak wisatawan domestik maupun mancanegara. Brongkos adalah salah satu jenis masakan turun temurun dari dulu yang masih melekat kental pada masyarakat Indonesia, masyarakat jawa khususnya. Masakan tradisional sayur brongkos konon dulu berasal dari Jogja pada zaman keraton terdahulu, namun nyatanya makanan ini masih ada bahkan banyak dijual di angkringan angkringan jogja. Tak hanya Jogja, Brongkos pun saat ini sudah banyak dikenal. hallo bunda, saat ini saya persembahkan "Resep Sayur Brongkos Khas Mojokerto". mudah-mudahan resep ini berguna untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Sayur Brongkos Khas Mojokerto ke rekan sista ya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak jangan (sayur) brongkos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
