saudara mencari petunjuk resep kerang dara saus padang yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kerang dara saus padang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus padang, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan kerang dara saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak di dunia.
Lihat juga resep Kerang Dara Saus Padang enak lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun untuk soal rasa jangan ditanya deh. Kerang masak saus padang memiliki rasa yang pedas, asam dan manis yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Kerang Dara Saus Padang menggunakan 15 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Dara Saus Padang:
- Ambil 1 kg kerang dara, sy yg sdh di kupas cangkangnya
- Sediakan 1 buah bawang bombay, sy skip krn lg mahal
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang (tambahan dr sy penganti bombay)
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput lada halus
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dgn segelas air)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 rawit merah
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
Kerang dara sendiri cukup mudah diolah seperti kerang pada umumnya. Teman-teman bisa mengolah kerang dara dengan cara direbus dan variasi rasa dengan sambal cocol, saus tiram, saus padang, asam pedas manis, bumbu kuning, kuah pedas atau dengan kumpulan resep. Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Cuci bersih kerang, sisihkan. Jika menggunakan kerang yg masih bercangkang, (Rendam kerang dengan 1 sdm garam -+15 menit, lalu cuci bersih dengan air mengalir. - Rebus air beri 2 sdm garam, jika sudah mendidih masukkan kerang. - Jika kerang sudah terbuka angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih / bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, jahe, sampai tumis sampai wangi
- Lalu masukkan kerang, masak hingga kerang matang
- Kemudian masukan saos sambal, saos tiram, saos tomat, gula tambahkan maizena yg sudah dilarutkan air.
- Aduk rata sampai air menyusut dan saus mengental. - Icip rasa bila ada yg kurang. - Kerang siap disajikan
Tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur bubuk dan gula pasir, aduk rata. Memasak kerang saus padang yang praktis tanpa bau amis. Saus padang bisa jadi andalan dalam mengolah seafood. Nikmati pedas dan endeusnya sajian kerang bersaus padang ini. Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep).
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kerang Dara Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
