kamu membuat petunjuk resep kentang mustofa yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kentang mustofa yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁. Ini aku intip resep dari @mbaknok ya, dengan sedikit perubahan di jumlah kentang, sama asam jawanya saja. Gak melulu dijadikan menu utama, kentang bisa jadi lauk pendamping nasi yang nikmat.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari kentang mustofa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan kentang mustofa top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa menggunakan 11 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Siapkan 1 kg kentang, potong/serut korek api
- Ambil 1 sdt kapur sirih, larutkan dengan air
- Gunakan 100 gr cabe merah besar, rebus (aq mentah di mix cabe kriting)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan Tambahan:
- Siapkan 50 gr teri, goreng garing
- Siapkan 50 gr kacang tanah, goreng (aq cb kacang kedele)
Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa:
- Cuci bersih kentang, serut korek api. Lalu cuci sampai air tidak butek lg. Rendam kentang, lalu tambahkan air larutan kapur sirih. Diamkan 30 menit. Lalu bilas kentang dengan air bersih. Goreng kentang sampai garing, sisihkan.
- Haluskan cabe Dan bawang putih. Aq pakai blender ditambahin minyak sayur. Panaskan sedikit minyak, masak cabe dengan api kecil sedang sampai setengah kering (minyak mulai terlihat).
- Masukkan Garam, penyedap, air asam jawa Dan gula. Masak sampai minyak terpisah. Atau gelembung yg dihasilkan besar besar Dan jarang (tanda cairan sudah menyusut). Angkat pisahkan minyak cabe jika terlalu banyak. (Bisa dipakai buat masak/tumis yg lain).
- Kecilkan api. Masukkan kentang goreng, teri dan kacang. Aduk2 sampai sambal tercampur rata. Kalau takut menggumpal dan tidak rata, bisa menggunakan mangkok besar. Ambil sedikit kentang, Teri Dan kacang + sesendok sambal lalu campur dengan tangan sampai tercampur rata (pakai sarung tangan plastik ya).
- Kalau mau lebih jelas boleh mampir ke channel YouTube mba @CR Cook. Selamat mencoba 🤗🤗🤗
Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah. Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kentang mustofa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
