Anda sedang menemukan ide resep ayam sambal balado yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam sambal balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam sambal balado, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep istimewa.
The Ayam Balado - or Chicken Balado - is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. Lihat juga resep Balado Hati Ayam (Sambal Hati Ayam) enak lainnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan ayam sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal balado memakai 13 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal balado:
- Gunakan 4 potong Ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 13 batang Cabe merah
- Sediakan 5 batang Cabe rawit
- Gunakan 1/2 Tomat
- Gunakan Geprek
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Garam
- Ambil Royco
- Gunakan Gula
Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Cara membuat ayam goreng sambal balado, mudah untuk pemula. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal balado:
- Rebus ayam terlebih dahulu, serta masukkan bawang putih dan garam. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit. Jika dirasa sudah matang tiriskan ayam dan untuk kaldunya jangan dibuang
- Haluskan cabe dan tomat. Bisa diuleg ataupun diblender sesuai selera.
- Geprek jahe dan sereh
- Tumis bumbu halus, masukkan jahe dan sereh. Tunggu hingga harum.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah ditiriskan. Dan ditambahkan dengan air kaldu rebusan ayam. Lalu beri garam, royco dan gula. Koreksi rasa, dan tunggu hingga bumbu menyerap.
Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Lihat juga resep Tahu Sambel Balado Sederhana enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
