ibu menggali tentang resep puding lumut bunga telang yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal puding lumut bunga telang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Butterfly blue pea flower agar-agar jelly (pudding lumut bunga Telang). Suka ya sama warnanya cantik,warna alami tanpa pengawet.ini saya pakai bunga telang yang kering lalu saya rendam dengan air hangat sampai warnanya keluar semua,buat pudding itu sebenarnya mudah ya tinggal rebus aja. Puding lumut bunga telang siap dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari puding lumut bunga telang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan puding lumut bunga telang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding lumut bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Puding Lumut Bunga Telang menggunakan 9 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang:
- Ambil 2 bks agar-agar bubuk
- Ambil 200 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1 bks (65 ml) santan instan
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil 500 ml air rebusan bunga Telang (dari 25/ kuntum bunga Telang)
- Gunakan 1/2 sdt essence vanili
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Umumnya, bunga telang dikonsumsi sebagai minuman seduh atau teh. Namun seiring dengan populernya bunga telang, terdapat inovasi penambahan bunga telang dalam puding ataupun makanan atau minuman lain. Di Desa Brubuh, beberapa warga menjual bunga telang langsung kepada konsumen maupun kepada distributor yang lebih besar. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Bunga Telang:
- Buat air bunga Telang dengan cara merebus 2 gelas air dan 20 kuntum bunga Telang. Setelah bunga Telang memudar dan air berubah jadi biru, angkat dan saring. Ambil sebanyak 500 ml air Telang.
- Dalam wadah, masukkan larutan santan, essense vanilla, dan telur, aduk rata.
- Dalam panci, masak larutan air bunga telang, air, gula pasir, agar2 bubuk, campuran santan dan telur serta sejumput garam, masak sambil sesekali diaduk.
- Setelah mendidih, berhenti mengaduk. Biarkan santan pecah karena di sinilah proses terbentuknya lumut. Tunggu beberapa saat, lalu matikan api.
- Biarkan uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Lihat juga resep Butterfly blue pea flower agar-agar jelly (pudding lumut bunga Telang) enak lainnya. Puding lapis bunga telang yang manis nan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak puding lumut bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
