Lagi menemukan kreativitas resep tumis kuah kerang dara yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kuah kerang dara yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Tumis tudai adalah salah satu variasi olahan kerang darah yang berasal dari Kabupaten Bulungan, Tanjung Selor, Kalimantan Utara. Baca juga: Cara Mudah Bersihkan Kerang dan Hilangkan Bau Amis Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Lihat juga resep Tumis Kerang Kupas Pedas Manis enak lainnya.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tumis kuah kerang dara, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan tumis kuah kerang dara yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kuah kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis kuah kerang dara menggunakan 11 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Tumis kuah kerang dara:
- Siapkan 1/2 kg kerang dara
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Belah 2 tomat
- Sediakan 3 buah cabai
- Siapkan Lengkuas geprek
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
Masukkan saus tiram, kecap, garam dan gula secukupnya. Tuangkan sedikit air jika terlalu kering. Masak hingga kuah habis dan bumbu meresap ke dalam kerang. • Tumis kerang cabai hijau siap sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng. Lihat juga resep Oseng Kerang Pedas enak lainnya.
step by step membuat Tumis kuah kerang dara:
- Cuci bersih kerang dara, kalo saya disikat bun supaya bener2 bersih, lalu rebus sebentar, airnya didihkan dulu baru masukan kerang, supaya kotorannya kluar. Angkat cuci bersih lagi.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukan cabai,tomat,lengkuas dan daun salam hingga wangi.
- Beri air sesuai selera lalu biarkan hingga mndidih, masukan gula,garam, dan penyedap, koreksi rasa. Stelah itu baru masukan kerang biarkan hingga kurang lebih 10mnit. Angkat dan sajikan.
Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga wangi. Masukkan kerang, Bango Kecap Manis, dan kecap asin. Tuangkan air, masak hingga kuah mengental lalu tambahkan nanas. Masukkan saus pedas, saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap rasa dan air. Masukkan kerang, hirisan bawang besar dan air asam jawa.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat tumis kuah kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
