Anda sedang menginginkan tentang resep garangasem ayam khas solo yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal garangasem ayam khas solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garangasem ayam khas solo, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan garangasem ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Garang asem rebus kukus (khas solo) Garang asem asalnya dari solo bahan utama ayam kampung, rasa asem nya dari blimbing wuluh metode memasak dengan di kukus dalam waktu yang lama. Lihat juga resep Garang Asem Ayam khas Solo enak lainnya. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai garangasem ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garangasem ayam khas solo memakai 19 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garangasem ayam khas solo:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam yang dipotong kecil
- Gunakan 5 buah asam jawa
- Sediakan 1 buah tomat merah yang diiris iris
- Ambil 1 buah tomat hijau yang diiris iris
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan secukupnya Garam,lada,gula dan kaldu jamur,dan penyedap rasa
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil daun pisang yg sdh tua dijemur sebelumnya dan dilap
- Ambil plastik agar kuah tidak tumpah
- Ambil Tusuk gigi
- Sediakan Bahan racikan :
- Ambil 1 buah santan Kara
- Siapkan 5 buah laos yang dipotong jadi
- Siapkan 10 lembar daun salam yang dipotong jadi
- Ambil irisan cabe rawit
Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat populer di kota Solo. Hal ini bisa dilihat dari banyaknya warung-warung dan restoran yang menjual menu tradisional ini. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo - Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat populer di kota Solo.
step by step menyiapkan Garangasem ayam khas solo:
- Potong ayam kecil- kecil,cuci bersih kemudian goreng setengah matang.
- Sangrai kemiri kemudian haluskan. Tambahkan bawang merah,bawang putih, dan cabai merah lalu tumbuk kasar.
- Cairkan asam jawa terlebih dahulu dengan air panas.
- Siapkan baskom beri santan kara,tuang sedikit air kurang lebih 1gelas besar. Kemudian tuang bumbu halus dan air asam jawa tadi.
- Siapkan daun pisang beri plastik di atasnya tumpuk lagi dengan daun pisang yg lebih kecil.
- Beri potongan daun salam,potongan laos,kemudian daging ayam taburi dengan tomat dan cabe rawit sesuai selera.
- Kukus kurang lebih selama 45menit.Makanan siap disajikan.
Hal ini bisa dilihat dari banyaknya warung-warung dan restoran yang menjual menu tradisional ini. Angkat dan Garang Asem Ayam khas Solo siap disajikan. Garang Asem memiliki rasa yang gurih, pedas dan agak sedikit asam. Masakan Jawa Tengah - Resep Masakan Garang Asem Khas Sragen - Solo, Sudah menjadi kebiasaan saya kalau pulang kampung pasti minta di masakan garang asem buatan kakak saya Yu Sukini. Memang saya akui masakan ayam garang asem-nya khas kota Sragen, perpaduan bumbu-nya pas banget di lidah walaupun bumbunya masih belum lengkap karena males cari belimbimg wuluh tapi bisa di tutupi oleh asem jawa yang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan garangasem ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
