kamu merasakan ide resep kentang mustofa yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Berbagai macam jenis cemilan di indonesia salah satunya adalah cemilan kentang yang sangat lezat dan enak. cemilan kentang yang lagi hits adalah kentang mustofa yang berada di wilayah jakarta,bogor, depok, tanggerang, bekasi dan kota lain indonesia. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kentang Mustofa:
- Gunakan 3 buah kentang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 3 buah asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
Kalau pengin membuat lauk yang praktis, cobalah bikin kentang mustofa. Meski dimasak dengan bumbu, tekstur kentang mustofa bakal tetap renyah. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah.
step by step membuat Kentang Mustofa:
- Potong kentang dengan teknik memanjang lalu cuci hingga benar-benar bersih sampai air rendaman menjadi bening. Saya cuci sampai 4x, kalau mau cepat cuci dan rendam kentang dengan campuran kapur sirih. Gunanya adalah untuk menghilangkan getah yg ada dikentang sehingga hasilnya kentang akan lebih krispi.
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Bisa di blender atau diuleg. Kalau diuleg jangan lupa di rebus terlebih dahulu agar hasilnya lebih gampang lembut. Lalu rendam asam jawa dengan sedikit air kira2 3sdm. Dan iris tipis daun jeruk, jangan lupa untuk buang punggung batangnya.
- Goreng kentang hingga kecoklatan, sisihkan. Lalu tumis bumbu yang sudah diblender masak hingga tidak ada bau langu.
- Masukkan air asam jawa, gula, garam, lada, dan kaldu jamur lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga harum dan koreksi rasa.
- Kecilkan api lalu masukkan kentang, aduk hingga tercampur rata. Sajikan
Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Kering Kentang Balado, Bisa untuk Camilan atau. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
