Anda sedang terfikir ide resep ayam tinoransak khas manado yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tinoransak khas manado delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ayam tinoransak khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tinoransak khas Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 10)
- Sediakan 1/2 bh lemon lokal (peras dan ambil airnya)
- Sediakan 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 2 bh tomat hijau (potong 4)
- Siapkan 2 ruas kunyit (geprek
- Sediakan 2 rusa jahe (geprek)
- Ambil 3 bth serai (geprek dan simpulkan)
- Gunakan 2 btg daun bawang (ambil hijaunnya saja iris halus)
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya mintak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus : (sy pakai blander malas nguleg😂)
- Siapkan 10 bh cabe merah kriting
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
Masakan khas menado memang terkenal dengan rasanya yang lezat. Salah satunya adalah ayam tinoransak ini. Sajian ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk hidangan hari ini agar kita juga lebih mencintai masakan dari negeri kita sendiri. Ayam Tinoransak adalah masakan khas Manado,selain ayam,tinoransak juga bisa menggunakan bahan utama daging dan ikan.
step by step menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado:
- Bumbu halus saya blander aslinya bumbu kasar ya cukup diuleg kasar, ini krn sy malas nguleg🙏 marinasi ayam dgn dibaluri garam dan air lemon biarkan 10 menit lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dan bahan yang di geprek sampai harum,masukan ayam dan irisan tomat👇🏻
- Aduk sampai tercampur rata,beri air secukupnya (hanya untuk mematangkan ayam jangan terlalu banyak) tambahkan kaldu jamur dan garam
- Masak sampai ayam matang,jika mulai surut airnya masukan irisan daun bawang aduk rata.lalu masukan kemangi dan aduk kembali
- Aduk sampai rata, tambahkan perasan air jeruk nipis aduk kembali baru matikan api. Sajikan😍
Cita rasanya gurih,pedas berpadu dengan ar. Beragam masakan khas dengan bahan dasar ayam mewarnai masakan Indonesia. Setiap daerah juga memiliki ciri tersendiri tentang resep masakan ayam sebagai khas daerahnya. Dan salah satu resep masakan ayam yang tak kalah enaknya dari daerah lain adalah masakan ayam tironasak pedas khas Manado. Sifat pedasnya yang melekat membuat siapaun yang menikmatinya ingin dan […] Ayam Tinoransak.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan ayam tinoransak khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
