mbak menemukan ide resep garang asem ayam kampung yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.
Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Garang asem biasanya pakai ayam kampung dibungkus pake daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 18 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 (atau 800 gr potongan ayam)
- Gunakan 2-3 bks Santan instan (bungkus segitiga), sesuai kekentalan yg diinginkan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu Lainnya :
- Ambil 6 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ruas (5 cm) lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas (5 cm) jahe, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh, potong bulat
- Gunakan 6 buah tomat ijo, belah 4
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), biarkan utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap
Garang asem merupakan makanan tradisional Jawa Tengah dengan bahan utama ayam, aneka rempah yang dimasak menggunakan daun pisang Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya! Cara Mudah Memasak Garang asem ayam🐔 yang Menggiurkan. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
step by step membuat Garang Asem Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan. Air bekas rebusan bisa dijadikan kuah garang asem, tapi disaring dulu.
- Siapkan bumbu2, baik yg dihaluskan, diiris, atau digeprek.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan semua bumbu iris, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah direbus tadi, aduk-aduk hingga bumbu merata. Masukkan air bekas rebusan ayam yg sudah disaring. Tambahkan belimbing wuluh, tomat ijo, dan cabe rawit merah, aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap. Masak hingga mendidih
- Masukkan santan instan sesuai selera, aduk2 ringan hingga mendidih (santan instan gak perlu diaduk terus menerus sampai mendidih). Masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dooong tentunyaaa
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
