mbak menginginkan buah pikiran resep kering kentang mustofa yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang mustofa yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang mustofa, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan kering kentang mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁. Ini aku intip resep dari @mbaknok ya, dengan sedikit perubahan di jumlah kentang, sama asam jawanya saja. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah kering kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering kentang mustofa memakai 13 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kering kentang mustofa:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 20 buah cabe merah (sesuaikan selera)
- Ambil 7 bawang putih
- Siapkan Bumbu lain nya
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil 2 buah Gula merah disisir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm Asam jawa dilarutkan kedalam air panas kira kira 20 ml
- Ambil Minyak, untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
Langkah-langkah membuat Kering kentang mustofa:
- Kupas kentang, rendam dalam air, potong memanjang bisa dengan menggunakan alat atau dengan cara manual, rendam kembali dalam air
- Cuci kentang 3-4 kali sampai air cucian kentang jernih, rendam dalam air lalu masukan kedalam kulkas selama kurang lebih 3 jam, atau bisa juga dengan merendam kentang dengan kapur sirih diamkan selama 30 menit
- Goreng kentang hingga matang
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, gula putih, gula merah, garam, kaldu bubuk, lalu masukan air rendaman asam jawa, koreksi rasa
- Masukan kentang yang telah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk perlahan dengan api kecil agar tidak gosong, lalu setelah merata matikan api, dan siap untuk di sajikan
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Bobo.id - Apakah teman-teman suka makan dengan lauk kentang mustofa atau kering kentang?. Kentang mustofa yang kita beli di warung makan biasanya rasanya garing dan renyah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
