mbak membuat tentang resep garang asem ayam yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan garang asem ayam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Garang Asem Ayam menggunakan 27 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan Bahan rebusan ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (paha&dada, cuci bersih beri jeruk nipis lalu bilas)
- Gunakan Secukupnya air untuk rebus ayam
- Sediakan 2 buah serai
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 4 siung bawang putih digeprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Bahan bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan bumbu iris:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 12 buah cabe domba utuh
- Ambil Secukupnya laja iris tipis
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Bahan tambahan:
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Plastik
- Ambil Tusuk gigi
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Ibu mau masak yang beda tapi tetap sesuai budget belanja sehari-hari? Yuk, cobain resep Garang Asem Ayam ala Maggi.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis untung menghilangkan bau nya, kemudian bilas
- Rebus ayam dengan bumbu2 rebusan, masak sebentar, angkat lalu tiriskan
- Siapkan wadah ukuran besar masukan ayam, bumbu halus dan bumbu irisnya (kecuali laja, daun salam, daun kemangi), beri air, garam, gula, kaldu jamur, koreksi rasa. Jika kurang asam bisa tambahkan air asam jawa.
- Ambil daun pisang lapisi plastik (saya lapisi plastik agar tidak bocor) lapisi kembali dgn daun pisang, lalu masukan ayam, laja, daun salam, daun kemangi, tutup dgn tusuk gigi, gunting bagian atasnya agar rapi yaa
- Siapkan panci kukusan, kukus kurang lebih 30 menit, garang asem ayam siap disajikan..
Bahan-bahannya gampang dicari, harganya juga terjangkau. Rasanya yang segar dan gurih pun bisa bikin makan lebih lahap. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
