Anda sedang melihat kreativitas resep garang asem ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem ayam dengan Fibre Creme resep dari Rizka Teman saya, Rizka, dulu sekali pernah kasih saya resep garang asem ini. Saya baru sempat coba dan hasilnya benar-benar sedap. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan garang asem ayam paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam memakai 19 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1/2 gelas kecil air
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 6 lembar daun pisang
- Gunakan 3 buah tusuk gigi
- Ambil Bahan rajang
- Gunakan 6 buah tomat hijau
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
step by step membuat Garang Asem Ayam:
- Balurkan jeruk nipis dipotongan ayam diamkan sebentar lalu cuci bersih, dan rebus sebentar saja. Sisihkan
- Campurkan semua bahan rajangan ke dalam wadah lalu tambahkan santan kara, lada, gula, garam dan kaldu ayam. Sambil di aduk tambahkan air, lalu bungkus didaun pisang.
- Siapkan dandang panaskan lalu masukan garang asam. Kukus selama 20 menit, jika sudah angkat sajikan.
Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Salah satu kunci utama agar olahan garang asem ayam yang Kamu buat lezat adalah bagian kuahnya. Disini Kamu bisa membuat kuah yang gurih, pedas dan asem pastinya dari bahan-bahan yang disiapkan. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
