Sedang menemukan ide resep sambal kentang kering / mustofa yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sambal kentang kering / mustofa yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang kering / mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang kering / mustofa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Cocok sebagai #lauk #sahur ataupun berbuka. Resep Kentang Mustofa (Renyah & Anti Melempem). Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai sambal kentang kering / mustofa yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal Kentang Kering / Mustofa menggunakan 11 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 2 sdm cuka makan (merendam kentang agar kriuk kriuk)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Siapkan 1/2 ons cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil Secukupnya minyak untuk memblender
Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah.
Cara membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Kupas kentang hingga bersih serta cuci dan beri sedikit rendaman air lalu seset dengan alat hingga membentuk kentang yang halus dan tipis.
- Cuci lagi kentang yang telah diseset atau diparut lalu tambahkan air dan masukkan cuka. Tunggu selama 15 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan krispi.
- Buat sambal dengan cara memblender semua bahan menggunakan minyak
- Panaskan kuali lalu masak sambal hingga mengering dan keluar minyaknya.
- Matikan kompor dan diamkan selama 10 menit lalu masukkn kentang yng telah digoreng lalu tiriskan dan simpan didalam toples💖
Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan. Kentang Mustofa a.k.a Kering Kentang Kriuk Awet Bikin Kering kentang kemarin pagi,,, Tapi buat cemilan saja karena kriuknya bikin nagih, jadi di gadoin aja udah abisss 😅😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kentang Kering / Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
