Tumis Ayam Sambal Matah
Tumis Ayam Sambal Matah

Lagi mencari buah pikiran resep tumis ayam sambal matah yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis ayam sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tumis ayam sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.

Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. The view is gorgeous and breathtaking, from the wide expanse of white sandy beaches, to the many Hindu temples, and the cool and green hilly rice terraces.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan tumis ayam sambal matah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tumis Ayam Sambal Matah memakai 14 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Ayam Sambal Matah:
  1. Gunakan 1/2 kg dada ayam (rebus dgn air garam, potong dadu)
  2. Sediakan 1 buah terong (potong dadu dan goreng. Bisa skip)
  3. Gunakan 10 siung bawang merah (iris2)
  4. Gunakan 4 siung bawang putih (iris2)
  5. Ambil 4 batang sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis)
  6. Siapkan 25 biji cabe rawit (iris2)
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  8. Sediakan 2 ruas jahe (geprek)
  9. Siapkan 1/2 buah perasan jeruk nipis
  10. Sediakan 1/2 sachet terasi (Me : terasi ABC)
  11. Ambil 2 sdt garam
  12. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
  13. Sediakan 3 sdm kecap manis
  14. Gunakan Sedikit air

Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan. Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal.

step by step menyiapkan Tumis Ayam Sambal Matah:
  1. Tumis semua bumbu iris, jahe, terasi dan daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.
  2. Setelah itu masukkan potongan ayam dan terong. Aduk2 hingga merata. Kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
  3. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap, dan siap disajikan. 🙏

Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Tumis Ayam Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!