Anda sedang terfikir ide resep garang asem yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Garang Asem makanan tradisional khas Jawa Tengah. Masakan olahan ayam yang dibungkus daun pisang dan didominasi rasa asam dan pedas. Awal pertama kali aku makan ini di ruma pacal akuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan garang asem top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai garang asem yang siap dikreasikan. Anda membuat Garang Asem memakai 21 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Garang Asem:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 10-12 cabe rawit utuh
- Sediakan Kaldu bubuk (opsi)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Bumbu Iris & Potong
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe hijau
- Ambil 3 cabe merah
- Gunakan 3 tomat hijau
- Sediakan 2 tomat merah
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 4 batang sereh bagian putihnya
- Siapkan 8 buah belimbing wuluh
Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging.
Langkah-langkah membuat Garang Asem:
- Rebus ayam sampai empuk lalu tiriskan.
- Panaskan secukupnya minya, tumis bumbu iris & potong, daun salam sampai harum layu. Masukan ayam aduk rata.
- Masukan air air dan santan lalu bumbui kaldu bubuk, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap.
- Siapkan panci/wadah anti panas. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam bumbu plus kuahnya kemudian tutup lagi dengan daun pisang kemudian kukus. Angkat & sajikan.
Belimbing sayur lebih sering digunakan sebagai bahan masakan dibandingkan dimakan langsung sebagai buah karena rasanya yang asam. Rasa asam yang khas dari belimbing sayur ini bermanfaat sebagai obat alami sariawan dan darah tinggi. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem berasal dari Grobogan namun kini garang asem populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah memiliki makanan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
