Anda sedang mengetahui kreativitas resep tumis kangkung balacan yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis kangkung balacan yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung balacan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan tumis kangkung balacan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Tumis Kangkung Belacan. kangkung, petik dan cuci bersih, cabe merah keriting, cabe rawit merah/orange, bawang merah, iris, bawang putih, geprek dan cincang, tomat, potong, saos tiram, terasi bubuk atau sesuai selera Olivia Nikita. Lihat juga resep Tumis Kangkung Belacan enak lainnya. This Quick Style Kangkung Belacan is a twist on a popular Malaysian stir fry made simpler and quicker.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan tumis kangkung balacan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Balacan menggunakan 16 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Kangkung Balacan:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1.5 bks terasi udang
- Sediakan 2 iris tomat
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt ebi bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun setelah dipikir dan ditimbang akhirnya saya memutuskan untuk membaginya dengan yang lain karena tumis ini sangat lezat sekali dan mungkin bisa menjadi variasi masakan kangkung buat anda di rumah. Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan. Cah kangkung belacan alias tumis kangkung terasi ini seringkali di sajikan di restauran kaki lima terutama yang menyajikan masakan seafood.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Balacan:
- Cuci bersih bawang, cabe, dan kangkung
- Bakar terasi dengan api kecil
- Blender bawang, cabe, dan terasi. Aku blender kasar aja supaya masih bertekstur cabenya. Bisa diberi air atau minyak agar lebih cepat halus.
- Tumis bumbu halus di minyak panas, masukkan tomat, air, gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, dan ebi bubuk
- Tumis kangkung, jika sudah matang masukkan minyak wijen. Aduk rata
- Pindahkan ke piring saji, tumis kangkung balacan siap dinikmati
Di sana cah kangkung menjadi masakan sayur pendamping untuk sajian hidangan seafood. Seperti Resep Kepiting Saus Padang Ala Resto serta Resep Udang Bakar Madu Mang Engking Yang Melegenda. Belacan adalah sebutan terasi bagi masyarakat Melayu. Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan masakan. Salah satunya yaitu tumis kangkung yang sangat cepat tersaji dan mudah dibuat oleh siapa saja.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis Kangkung Balacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
