kamu mengetahui buah pikiran resep garang asam ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal garang asam ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. sajiansedap:Kalau mau buat makan malam jadi lebih spesial, buat Garang Asem Bumbu Bakar ini saja! Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan garang asam ayam sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asam Ayam menggunakan 14 kumpulan bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam
- Sediakan 90 ml santan kara
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 pcs asam jawa
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 60 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 4 lembar daun salam,
- Sediakan 2 sdm garam
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik.
step by step membuat Garang Asam Ayam:
- Cuci bersih ayam,lalu potong ayam
- Iris bawang putih,bawang merah, belah setiap cabe rawit menjadi 2 bagian, potong tomat
- Larutkan asam Jawa dengan air panas,buang bijinya
- Larutkan 90 ml santan kara dengan 60 ml air
- Panaskan minyak,tumis bawang,cabe,jahe,lengkuas, daun salam
- Setelah wangi,masukkan ayam
- Biarkan hingga ayam matang,lalu tambahkan asam
- Aduk ayam hingga tercampur dengan asam,setelah itu tambahkan garam,penyedap rasa, lalu koreksi rasa
- Setelah dirasa cukup,tambahkan santan yang telah dilarutkan dengan air,lalu aduk hingga rata
- Tambahkan lada,lalu masukkan tomat, aduk hingga rata, setelahnya koreksi rasa
- Jika rasa telah pas,aduk hingga santan tersisa sedikit
- Jika santan telah tersisa sedikit,garang asam ayam siap untuk disajikan
Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Daging ayam yang empuk dan lembut dengan paduan bumbu kuah yang enak dan segar inilah membuat satu bungkus garang asem ludes saat mencicipi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asam Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
