Lagi terfikir tentang resep ayam bakar solo yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Lihat juga resep Ayam Bakar Solo enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Ayam bakar solo memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar solo:
- Ambil 1 kg ayam boiler (me pake paha bawah karna lagi pengen)
- Sediakan 1 lt air santan (me pake santan kara)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus (blender)
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serei di geprek
- Siapkan Sambal ayam bakar :
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 7 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 bh tomat merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Gula Jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Siapkan wajan masukan ayam, air kelapa, kecap manis, gula merah… Ungkep sampai air menyusut. Lalu tiriskan ayam, sisa ungkepan bisa untuk olesan pas. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar solo:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus daun salam dan serei yg dgeprek hingga harum
- Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk rata dengan bumbunya, lalu tuang air santan beri bumbu pelengkap, kembali aduk rata
- Masak hingga bumbu meresap, ayam sudah empuk dan kuah menjadi surut.. lalu angkat tiriskan
- Panaskan teflon (saya adanya teflon) bakar ayam lalu sambil di olesin lagi dengan bumbu tadi hingga matang
- Untuk sambalnya… semua bahan di cuci bersih lalu panaskan minyak goreng tumis smua bahan tadi sampai agak layu.. angkat tiriskan, kemudian smua bahan di tumbuk hingga halus tambhkan gula merah,garam, penyedap sesuai selera
- Ayam bakar siap disajikan dan di santap😊😊
Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. resep ayam bakar solo enak Bahan bahan Untuk Membuat Ayam Bakar Solo Yang Enak dan Lezat. Bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong, tetapi sangat disarankan menggunakan ayam kampung supaya hasilnya lebih gurih. Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. IMHO, they really need to do some R&D to create more diversity in their.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam bakar solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!