Sedang mengetahui inspirasi resep puding lumut yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
With its beautiful emerald green exterior, Moss Jelly or Puding Lumut Mentega is sure to be a star attraction on your dessert table. Most often served during Ramadan in Indonesia, this dual-layered custard jelly is delightfully creamy and is actually made out of refreshing veggies. It's a really stealthy way to sneak some fresh cucumber and bean sprouts into snacks for the kids and adults alike.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan puding lumut sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut memakai 6 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Lumut:
- Siapkan 2 bks agar2 putih
- Ambil 2 btr telur
- Ambil 2 bks santan instan
- Gunakan 240 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 20 lbr daun pandan
- Sediakan 1800 ml air
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar, Lembut dan Lumer dalam Sekali Gigitan Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau. Akan tetapi warna hijaunya tidaklah merata dan terlihat menyerupai lumut. Adonan 'lumut' ini berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras.
step by step menyiapkan Puding Lumut:
- Blender daun pandan dan air sampai daun hancur. Saring.
- Campurkan bubuk agar2, gula, telur, santan, aduk sampai merata. Masukkan air daun pandan sedikit demi sedikit.
- Didihkan campuran bahan tadi sampai terlihat menggumpal dan warna gumpalan berubah menjadi hijau tua. Matikan api
- Biarkan sampai uap panas nya hilang,, kemudian tuang ke dalam cetakan
- Biarkan mengeras dan bisa langsung dinikmati. Akan lebih enak jika disimpan didalam lemari es terlebih dahulu.
Lapisan lumut berwarna hijau dan terbentuk pada puding ini bukan terbuat dari lumut asli loh, ya. Melainkan terbuat dari adonan telur yang memisah dan menghasilkan gradasi hijau, bening, atau transparan. Resep Puding Lumut Pandan Hijau - Kali ini saatnya mencoba membuat puding lumut pandan hijau yang lagi ngetren dan populer banget di Medsos. Puding lumut with butter coffee. foto: Instagram/@reseppudingmamah. Ada sedikit tips di video nya ya Bun.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan puding lumut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
