Anda sedang melihat inspirasi resep swiss meringue buttercream yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal swiss meringue buttercream yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari swiss meringue buttercream, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan swiss meringue buttercream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
This Swiss meringue buttercream is made by heating egg whites and sugar in a double boiler. That step pasteurizes the egg whites and allows them to hold air when whipped into a beautiful fluffy meringue. See footnotes to add fruit puree, melted cooled chocolate, or other flavor variations.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan swiss meringue buttercream sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Swiss meringue buttercream menggunakan 4 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Swiss meringue buttercream:
- Ambil 35 gr putih telur
- Gunakan 175 gr salted/unsalted butter
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt mocca pasta atau vanila paste
The process for each is a little different, but the Swiss method is arguably the easiest. Swiss meringue buttercream is made from cooked egg whites and sugar, butter, and flavorings like vanilla. Swiss meringue buttercream is a glorious thing to behold. Ah, look at that silky texture.
Langkah-langkah membuat Swiss meringue buttercream:
- Didihkan air, setelah mendidih kecilkan apinya kecil banget
- Kocok lepas putih telur + gula pasir, kemudian panaskan diatas air mendidih sambil dikocok terus sampai gula larut dan larutan terasa hangat (hangat aja)
- Angkat larutan dari air panas, sambil dikocok sebentar, kemudian di mixer dengan kecepatan tinggi sampai firm peek
- Kemudian masukkan butter sepotong demi sepotong ke kocokan telur (kocokan telurnya sudah dingin), sampai tercampur aja
- Setelah tercampur semua masukkan pastanya mixer lg sebentar sampai tercampur rata
- Bisa disimpan dikulkas utk olesan roti atau kue
Look at how it holds its shape. Swiss meringue buttercream doesn't discriminate—it's a favorite among all, whether you're on Team Cake or Team Frosting. Though more involved than an American buttercream, Swiss meringue buttercream (SMBC) is the easiest of the meringue buttercreams. It involves cooking eggs and sugar over a double boiler, whipping them into a meringue, then adding butter and flavourings. This is a super stable, delicious, easy-to-make Swiss meringue that's perfect as a base for Swiss meringue buttercream or as a topping for any pie you want to make!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swiss meringue buttercream yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
