bapak melihat tentang resep pecel lele sambal terasi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecel lele sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pecel lele sambal terasi, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Bahan dan cara memasak pecel lele cukup sederhana, tapi rasanya selalu bikin ketagihan. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera. Biasanya juga disajikan bersama tahu dan tempe.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele sambal terasi memakai 27 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel lele sambal terasi:
- Sediakan Lele 1 kg (8 ekor lele)
- Gunakan 1 buah Tempe
- Ambil Bahan rendaman lele 1 :
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan rendaman lele 2 :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1 sendoh teh ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit garam dan kaldu tolole kaldu jamur
- Gunakan 3-4 sendok air
- Sediakan Rendaman tempe :
- Gunakan 1 sendok teh garam dan totole kaldu jamur
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sambel terasi :
- Siapkan 1 buah terasi abc
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/4 cabe merah
- Gunakan 1/4 cabe rawit
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Sedikit garam,gula merah/gula halus dan kaldu jamur
- Sediakan 1 ikat Kemangi
Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead. However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals. However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel lele sambal terasi:
- Lele : cuci bersih lele. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Lele : cuci bersih kembali lele. Lalu blender semua bahan rendaman 2. Lumuri semua sisi lele dan diamkan 15 menit.
- Lele : langsung bisa digoreng sampai garing dengan minyak agak banyak dan panas. Atau bisa juga dilumuri lagi dengan tepung terigu dan sedikit bumbu totole kaldu jamur goreng hingga matang kecoklatan.
- Tempe : tempe diiris sesuai selera, lalu direndam selama 5 nenit. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
- Sambel terasi : semua bahan di masak dengan minyak panas sampai agak layu (kecuali jeruk nipis). Ulek sampai agak halus, lalu beri perasan jeruk nipis. Sajikan dengan daun kemangi.
Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele. Sambal terasi memang telah menjadi pasangan serasi dalam hidangan yang kerap dijajakan kaki lima ini. Sambal terasi ini rasanya hampir mirip dengan sambal nya si pecel lele hanya saja kali ini saya pakai tomat besar bukan tomat kecil sehingga ada sedikit kehilangan rasa asam namun rasanya tetap nampol, pedes manis gurih dan harum. Dimakan sama tempe goreng saja sudah nikmat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pecel lele sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
