Lagi melihat ide resep kue kacang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Kue Kacang is another of Fin's Recipe's delicious and crispy traditional 'kue' creations. The distinct aroma of peanut combined with the appetizing flavors from cake batter and other select ingredients creates a unique blend of taste. The sensation in its every bite makes Kue Kacang a favorite because it is suitable as a snack in family.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kacang menggunakan 13 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kacang:
- Sediakan 150 gr Tepung pro sedang segitiga biru(asli : pro rendah)
- Siapkan 10 gram maizena
- Sediakan 1/2 sdm susu bubuk fullcream (opsional)
- Ambil 50 gram Kacang tanah sangrai tumbuk kasar
- Sediakan 50 ml Minyak sayur
- Sediakan 70 gr Margarine/butter (opsional/tambahan)
- Gunakan 30 gr Gula halus
- Sediakan Seujung sdt Vanili bubuk
- Ambil 2/3 Kuning telur
- Gunakan Seujung sdt Garam
- Sediakan Lainnya: (untuk olesan)
- Sediakan Kuning telur
- Gunakan Pewarna makanan kuning muda
Apalagi pas ada pertandingan bola yang sangat menarik dan mendebarkan. Masih dengan resep kue lebaran yang tetap cocok di konsumsi sehari-hari, kali ini saya ingin share mengenai resep kue kacang tanah. Kue Kacang merupakan salah satu kue kering yang sangat banyak peminatnya. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kita share sedikit info mengenai Cara Membuat Kue Kacang.
Cara menyiapkan Kue Kacang:
- Siapkan semua bahan. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai
- Masukkan ke wadah margarine/butter, gula halus campur/whisking, tambahkan kuning telur aduk hingga agak kental dan pucat, tambahkan tepung terigu, maizena, garam dan vanili bubuk, kemudian masukkan kacang tanah. Tuang minyak sayur sedikit sedikit sampai adonan lembab/bisa dipulung stop. Aduk rata lagi tapi jangan terlalu ditekan, pakai spatula / uleninya pakai tangan ya bunda (saya pakai gloves supaya mentega/margarine tdk mdh meleleh jika kena panas dari telapak tangan)
- Setelah rata dan cukup untuk dibentuk, bulatkan adonan, simpan dulu di kulkas kurang lebih 30 menit dan ditutup atau pakai plastik wrap.
- Keluarkan adonan dari kulkas, bagi adonan beberapa bulatan atau bisa dicetak sesuai selera. Olesi dgn kuning telur yg sdh ditetesi setitik pewarba mknan kuning mudah utk menguatkan warna. Susun di atas loyang, panggang/oven selama 30 menit atau hingga matang (**permukaan kue sdh mengeras dan dasar kue berwarna agak kecoklatan), sesuai oven masing masing ya bunda.
- Setelah matang,dinginkan. dan masukkan ke toples.
Resep Kue Kacang sendiri sudah banyak bertebaran di mana-mana, terutama di dunia digital, yaitu dunia internet. Berbahan dasar kacang tanah, kue ini biasanya menjadi sajian khas saat hari raya, seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. Kue kacang mungkin tidak setenar kue cokelat, kue keju, ataupun kue red velvet. Siapapun yang disajikan dengan kue kacang tidak akan bisa menahan keinginannya untuk mencobanya satu demi satu hingga lahapan terakhir.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak kue kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
